[한식일보] 사단법인 한국외식창업교육원(이사장 안형상)의 2025년 정기총회가 지난 24일, 골든서울호텔 연회장에서 성황리에 개최되었다. 이날 행사에는 외식산업의 미래를 고민하는 내외빈 및 회원들이 참석해 뜨거운 열기와 뜻깊은 시간을 나누었다.

안형상 이사장은 개회사를 통해 “바쁜 일정 속에서도 오늘 이 자리에 함께해 주신 모든 내외빈 및 회원들에게 깊은 감사 말씀을 전한다. 여러분의 소중한 참여는 우리 교육원의 성장과 발전에 큰 힘이 되고 있다”라고 말했다. 이어 “우리의 비전을 공유하고, 대한민국 외식업의 밝은 미래를 모두 함께 열어가길 기대한다”라고 덧붙이며, 외식산업의 미래를 위한 공동의 노력을 강조했다.

이 날 정기총회에서는 신규 연구위원 및 이사 위촉, 2024년 대한민국 외식산업을 빛낸 표창장, 2024년 최우수 셰프상, 2024년 대한민국 외식산업을 발전시킨 최우수 지도자상, 2024년 외식산업 발전 공로 감사장, 2025년 대한민국 외식산업 발전 공로상, 자랑스러운 외식인상 등에 대한 시상식도 진행됐으며, 2024년 결산보고, 2025년 사업계획 및 예산(안), 기타 제안사항 등을 진행했다.

안형상 이사장은 신규 위촉 연구위원과 표창장 및 공로상 수상자들에게 축하의 메시지를 전하며 “여러분의 헌신과 노력 덕분에 외식산업이 더욱 성장할 수 있었고, 앞으로도 그 노력이 후대에 전해지길 기대한다”라고 말했다. 또한 2025년 9월에 예정된 명인·장인·명장 시상식에 대한 기대감을 높이며, “명인·장인·명장 시상식은 외식산업의 역사와 전통을 보존하고 후대에 계승할 인재를 발굴하는 뜻깊은 자리로, 많은 회원들의 관심과 협조가 필요하다”라고 당부했다.

이 날 교육원 관계자는 “사단법인 한국외식창업교육원은 앞으로도 외식업 종사자와 창업자들에게 실질적인 도움을 주는 교육과 지원을 아끼지 않으며, 대한민국 외식산업의 발전을 위해 지속적으로 노력할 것이고 모든 참석자들에게 건강과 사업의 번창을 기원하며, 함께 더 밝은 미래를 향해 나아가길 기대한다.”라고 전했다.

한편 사단법인 한국외식창업교육원은 외식산업 발전과 외식창업교육을 통해 외식산업 경쟁력에 기여하고, 국내 및 국외 외식산업 발전을 목적으로 2022년 설립된 단체다.

▶신규 위촉 연구위원 : 이명숙 위원, 최미자 위원, 이상인 위원, 추준혁 위원, 이여정 위원

▶운영 이사 : 주성환 이사, 장복식 이사, 홍성열 이사

▶2024년 대한민국 외식산업을 빛낸 표창장 수여자 : 지기철 소장, 성미진 이사, 윤병세 이사, 이상은 이사, 정순욱 이사, 이창수 이사, 김정훈 이사, 백수용 이사, 심용훈 이사

▶2024년 최우수 셰프상 수상자 : 김근혜 사무국장, 이하늘 위원장, 방선배 위원장, 정종호 위원장, 최재홍 위원장, 송창수 위원장, 허연웅 위원장, 김병섭 위원장, 한성균 위원장, 정세군 이사, 김문경 이사, 김시영 이사, 오문석 이사, 김흥기 이사, 조원희 이사, 한한수 이사

▶2024년 대한민국 외식산업을 발전시킨 최우수 지도자상 수상자 : 이진주 위원장, 이미경 위원장, 박상혜 교수, 권영복 이사, 진익준 교수, 채현석 교수, 이수연 이사, 성미진 이사

▶2024년 외식산업 발전 공로 감사장 수상자 : 김용호 이사, 이규한 이사

▶2025년 대한민국 외식산업 발전 공로상 수상자 : 주정자 부이사장, 김희순 위원장

▶자랑스러운 외식인상 수상자 : 김유태 명장, 신근희 위원장, 장현호 위원장, 이상희 이사, 박정근 위원장, 장승영 위원장