[한식일보] 충청북도농업기술원은 오는 10월 23일부터 25일까지 현대백화점 서울 목동점 등 전국 14개 지점에서 보은 생대추 판매 행사를 추진한다고 밝혔다.
이번 행사는 보은 지역에서 생산한 생대추의 우수성을 수도권 및 전국 소비자에게 선보이고, 재배 농가의 안정적인 판로 확보를 지원하기 위해 마련됐다. 보은 지역 친환경 농가에서 재배한 대추 ‘복조’ 품종이 판매될 예정이며, 특히 연구 기관, 지자체 및 재배 농가가 협업하여 판로를 개척한다는 부분에서 의미가 크다.
지금까지 대추는 건대추로 소비한다는 이미지가 강해서, 생식용 과일로서의 판매가 제한적이었다. 하지만 생대추는 껍질을 깎는 번거로움이 없어 어디서든 먹을 수 있는 점과 아삭한 식감, 높은 당도 등 생과로서의 장점이 있다.
이에 대추연구소는 이번 행사를 통해 생대추에 대해 생소한 소비자들에게 생대추의 우수성을 홍보하며 건대추 위주의 소비 풍조를 대체할 계획이다.
도 농업기술원 대추연구소 엄현주 소장은 “보은 지역 재배 농가와 연구 기관이 합심하여 보은 대추의 우수성을 전국에 보여줄 수 있는 의미 있는 행사”라며 “앞으로도 보은 생대추의 생산 및 유통 단계까지 찾아가는 적극 행정을 통해 지역 농특산물 소비 확대와 재배 농가들의 안정적인 판로 확보와 소득 증대에 힘쓰겠다”고 밝혔다.
